طرز تهیه 3 غذای محبوب و خوشمزه محلی

کباب بناب:

کباب بُناب نوعی از کباب کوبیده منسوب به شهرستان بناب در استان آذربایجان‌شرقی می‌باشد. این کباب از گوشت تازه و چربی‌دار گوسفند، در اندازه‌ای بسیار بزرگ‌تر از کباب کوبیده معمولی تهیه می‌شود. هر پرس این نوع کباب بر خلاف کباب کوبیده معمولاً یک سیخ است. کباب بناب نوعی از کباب کوبیده منسوب به شهر بناب در استان آذربایجان شرقی می باشد. این کباب از گوشت تازه و چربیدار گوسفند ، در اندازه ای بسیار بزرگ تر از کباب کوبیده معمولی تهیه می شود. هر پرس این نوع کباب بر خلاف کباب کوبیده معمولاً یک سیخ است.

با شستن دست از این بیماری‌ها پیشگیری کنید

چرا شستن دست‌ها اینقدر مهم است؟

دست‌های شما کثیف هستند، چون مدام به آدم‌های گوناگون، حیوانات، غذا‌ها و سطوح و وسایل دست می‌زنید و هزاران میکروب و ویروس و سایر آلودگی‌ها را جمع می‌کنید که اگر وارد بدن‌تان شوند می‌توانند شما را مریض کنند. ما خیلی بیشتر از آنچه فکر می‌کنیم به چشم‌ها، بینی و دهان خود دست می‌زنیم و همین کار ظاهرا بی‌ضرر باعث می‌شود میکروب‌ها و ویروس‌ها مستقیما وارد غشا‌های مخاطی‌مان شوند.

همچنین ما از دست‌های‌مان برای تهیه‌ی غذا و خوردن آن استفاده می‌کنیم؛ بنابراین دست‌هایی که تمیز نیستند می‌توانند غذایی را که توسط خودمان یا دیگران خورده می‌شوند را آلوده کنند. اما شستن دست‌ها این قدرت را دارد که این خطرات را به حداقل برساند و یا حتی حذف کند، هم برای خودتان و هم برای اطرافیان‌تان. مثلا یاد دادن نحوه‌ی درست شستن دست‌ها می‌تواند خطر بیماری‌های اسهالی را در افرادی که دچار ضعف سیستم ایمنی هستند به میزان ۵۸ درصد کاهش بدهد.

طرز تهیه7 سوپ خوشمزه و مقوی

طرز تهیه سوپ های خوشمزه و مقوی

سوپ ها وعده های غذایی مناسبی می تواند باشد برای برخی از افراد که دچار بیماری سرماخوردگی شده اند اما علاوه بر این برخی از سوپ ها بسیار خوشمزه و جا افتاده می باشند که می توان از آن ها به عنوان پیش غذا استفاده نمود.

نوشیدن "آب یخ" علاوه بر ضایعه کبدی باعث این ۲۰ عارضه جدی می‌شود!

آنچه که قطعاً مورد وثوق همه اطبای ایرانی بوده است، دستور بر عدم نوشیدن "آب سرد و یخ" است چرا که نوشیدن آب یخ علاوه بر ضایعه و گرفتگی کبدی باعث ۲۰ عارضه جدی دیگر می‌شود که در این مطلب به این عوارض پرداخته‌ایم.

نخود پلو غذایی با خواص دارویی بسیار!

خواص نخودفرنگی

نخودفرنگی منبع خوب ویتامین C است و این ویتامین خواص آنتی‌اکسیدانی داشته و به سلامت استخوان‌ها، غضروف‌ها، دندان‌ها و لثه‌ ها کمک می‌کند. علاوه بر این ویتامین C باعث جذب بهتر آهن موجود در مواد غذایی شده و به بهبود زخم‌ها کمک زیادی می‌کند

ترشی کلم قرمز

دستور تهیه ترشی کلم قرمز:

لازم است تا کلم قرمزی با وزن تقریبی 600 گرم خریداری کرده و آن را خوب بشویید. سپس کلم را خشک کرده و آن را به خرد نمایید که البته اندازه کلم های خرد شده به سلیقه شما بستگی دارد. اما اگر می خواهید ترشی شما زیبایی ظاهری داشته باشد، به شما پیشنهاد می کنیم کلم ها را ریز و یک اندازه خرد نمایید.

علائم کبد چرب و درمان انواع آن

“کبد چرب” (fatty liver) مشکلی است که با اشتباهات غذایی ایجاد می شود و متاسفانه 40 درصد از مردم ایران مبتلا به آن هستند و عوارض شدیدی برای اعضای بدن ایجاد می کند.در این بخش از تفریح 57 با علائم ، انواع ، علت و درمان کبد چرب آشنا خواهید شد.

وقتی درد عضله از مشکلی جدی‌ خبر می‌دهد

انجام ورزش هایی مانند فوتبال یا تنیس در آخر هفته یا اعمال فشار بیش از حد به بدن در باشگاه می تواند با تجربه دردهای عضلانی طی روزهای بعد همراه باشد.
به نقل از د هلثی، زمانی که میزان فعالیت بدنی شما بیش از آن چیزی است که بدن به آن عادت دارد، محصولی جانبی به نام اسید لاکتیک تولید می شود که این ماده شیمیایی موجب احساس درد می شود.

نشانه‌های ایجاد «سنگ مثانه» چیست؟

یک جراح و متخصص کلیه و مجاری ادرار  درباره «سنگ مثانه»، اظهار داشت: اصولاً خود مثانه سنگ نمی‌سازد بلکه سنگ در کلیه ساخته می‌شود، پایین آمده و در مثانه شکل می‌گیرد.

وی ادامه داد: علت سنگ مثانه در کودکان، خانم‌ها و آقایان متفاوت است. اگر سنگی از سیستم کلیه به سمت حالب پایین بیاید و در مثانه باشد اصولاً باید دفع شود؛مگر اینکه انسدادی در مسیر وجود داشته باشد.

خواص قهوه تلخ برای لاغری و سلامتی

قهوه تلخ یکی از نوشیدنی هایی است که طرفداران زیادی دارد. یکی از خواص قهوه تلخ برای لاغری است. چون کالری نداشته و در کنار آن جلوی اشتها را می گیرد. یکی دیگر از خواص قهوه تلخ پیشگیری از بیماری های قلبی و گرفتگی عروق است. پیشنهاد می کنیم برای حفظ سلامت خود روزانه یک فنجان قهوه بخورید. البته نباید در مصرف ان زیاده روی کنید. در این بخش مهمترین خواص قهوه تلخ را به شما معرفی می کنیم.

تا فصل لبو است از این خواصش حتما استفاده کنید

تقویت گردش خون:
به لطف اکسید نیتریک موجود در لبو, رگ های خونی شما عریض تر می شود و باعث جریان خون بیشتر می شود. خون بیشتر به معنای بدن سالم تر است!

لبو برای افزایش بنیه و قدرت بدنی:
نیتریک اکسید به استراحت رگ های خونی شما کمک می کند و مطمئن می شود که اکسیژن بیشتری می تواند به ماهیچه ها و اندام های شما برسد. هرچه بافت بیشتر اکسیژن بگیرد, موثرتر است!

طرز تهیه استانبولی پلو با طعمی واقعی و طبیعی

برای جا افتادن استانبولی چه نکاتی لازم است ؟

استانبولی پلو از جمله غذاهایی می باشد که اساس آن برنج و گوجه فرنگی می باشد که به عنوانی بعضی از افراد از آن نیز به عنوان دمی گوجه یاد می کنند. ما را در ادامه این مطلب از آشپزخانه همراهی کنید تا برای شما دستور تهیه استانبولی پلو با گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را بیان کنیم.

طرز تهیه ی کباب خوشمزه بناب

مواد اولیه کباب بناب

گوشت گوسفند پر چرب چرخ کرده-ترجیحاٌ قلوه گاه:1 کیلو گرم 
 پیاز متوسط:2 عدد
نمک :به مقدار لازم 
 فلفل سیاه :به مقدار لازم 

دستور پخت سبزی پلو با ماهی مجلسی

دراین غذا از چهار نوع سبزی استفاده میشود که بر اساس محل زندگی خود می توانید ازآن‌ها استفاده کنید. یا این که تنها می توانید از شوید استفاده کنید، دراین صورت باید بجای یک چهارم فنجان شوید، از یک فنجان شوید استفاده کنید. درکنار این غذا می توانید از ترشی کلم، لیمو یا خیار شور استفاده کنید. همچنین در این جا با استفاده از زعفران و آب لیمو بوی ماهی را کاهش می دهیم.

جملات فلسفی از بزرگان | سخنان آموزنده از بزرگان

در این مطلب از تفریح 57 جملات فلسفی از بزرگان را بیان می نماییم. برای استفاده از این مطلب با ما همراه باشید.

مقصر دانستن دیگران

همیشه خیلی آسان است.

 میتوانی تمام عمرت را

به مقصر دانستن دنیا بگذرانی،

اما بِدان مسئولیت تمام موفقیت ها

یا شکست هایت فقط با خودت است‌.

پائولو_کوئلیو

خواص روغن آرگان +عوارض آن

خواص روغن آرگان:30 فایده روغن آرگان برای پوست، مو، ناخن و سلامتی

روغن آرگان داخل یک میوه‌ی کوچک، با مغزی کوچک است و به حدی مغذی است که بزها برای خوردن آن از درخت بالا می روند! بومیان جنگل آرگان در مراکش برای نسل‌ها، روغن ارزشمند این مغزها را استخراج کرده‌اند، و از آن به عنوان یک مکمل غذایی، برای التیام زخم و تسکین راش پوستی و تغذیه‌ی پوست و مو، استفاده کرده‌اند. این درختان که به آرامی رشد می‌کنند به قدری مورد تکریم هستند که در سال 1998 جنگل آرگان توسط یونسکو به عنوان یکی از ذخایر بیوسفر (زیست‌کره) به رسمیت شناخته شد. روغن آرگان در زبان عربی زیت الارکان، یا زیت الارجان خوانده می شود. درواقع ارکان یا ارجان در انگلیسی به آرگان تبدیل شده است و از آن جا بدون تغییر به فارسی راه یافته است. در این نوشتار با مهم ترین خواص روغن آرگان برای پوست، مو، ناخن، سلامتی . درمان آشنا خواهید شد.

 

سر مقدس امام حسین علیه السلام کجا دفن شده است؟

به نقل از تفریح 57 خیلی از عاشقان و دلسوختتگان حضرت ابا عبدالله الحسین علیه السلام این سوال را در ذهن خود دارند که سرمطهر و مقدس حضرت سید الشهدا علیه السلام کجا دفن شده است؟

در روایات تاریخی نقل های متفاوتی از مدفن سر مقدس حضرت سیدالشهدا علیه السلام وجود دارد که به معتبر ترین آنها میپردازیم.

سر مقدس امام حسین علیه السلام کجاست؟

30 مطلب جذاب و باورنکردنی در مورد ژاپن

آیا می‌دانستید ژاپنی‌ها به خاطر خوابیدن هنگام کار پاداش می‌گیرند؟ و یا مردم این کشور با داشتن بیشترین امید به زندگی بالاترین آمار خودکشی در دنیا را به خود اختصاص داده‌اند؟ شاید حقایق کشور شگفت‌انگیز ژاپن، باورنکردنی و عجیب به نظر برسد، اما این حقایق جالب قرن‌هاست که با فرهنگ و سنت ژاپنی‌ها پیوند خورده است. با تفریح 57 همراه باشید تا با این حقایق باورنکردنی بیشتر آشنا شوید.

۱- رقابت به خاطر گریه نوزادان

مسابقه‌ای بسیار جذاب در ژاپن برگزار می‌شود که در آن کشتی گیران ژاپنی بر سر درآوردن گریه نوزادان باهم رقابت می‌کنند. این مسابقه گریه سومو نام دارد.

وحشتناک ترین زندان های جهان

زندان‌ها برای مجازات قانون‌شکنان و دور نگه‌داشتن مجرمان از دنیای خارج ساخته شده‌اند؛ اما آنچه واقعاً در آنجا اتفاق می‌افتد، بسته به روش‌های اجرا، از زندان به زندان متفاوت و بعضا بسیار وحشتناک است. درنگاهی به وحشتناک‌ترین زندان‌های جهان می‌اندازیم که اغلب به عنوان دروازه‌های جهنم توصیف شده‌اند. همراه تفریح 57 باشید.

طرز تهیه سس بشامل

البته امروزه در سرتاسر جهان از این سس غلیظ ، خوش طعم و خامه دار برای تهیه لازانیا، گراتن سبزیجات و انواع غذاهای دیگر استفاده می شود.

مشکلی که در خصوص تهیه این سس به وجود می آید این است که از هر دو باری که اقدام به تهیه آن می کنید یکبار موفق می شوید سس خوبی داشته باشید. یعنی باوجود اینکه در ظاهر تهیه این سس ساده به نظر می رسد اما گاهی در حین ترکیب کردن، کره آب شده با آرد و شیر مشکلاتی به وجود می آید که کار را خراب می کند. مانند هر کار دیگری تهیه این سس نیز فوت کوزه گری دارد که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم