طرز تهیه ی کباب خوشمزه بناب

مواد اولیه کباب بناب

گوشت گوسفند پر چرب چرخ کرده-ترجیحاٌ قلوه گاه:1 کیلو گرم 
 پیاز متوسط:2 عدد
نمک :به مقدار لازم 
 فلفل سیاه :به مقدار لازم 

دستور پخت سبزی پلو با ماهی مجلسی

دراین غذا از چهار نوع سبزی استفاده میشود که بر اساس محل زندگی خود می توانید ازآن‌ها استفاده کنید. یا این که تنها می توانید از شوید استفاده کنید، دراین صورت باید بجای یک چهارم فنجان شوید، از یک فنجان شوید استفاده کنید. درکنار این غذا می توانید از ترشی کلم، لیمو یا خیار شور استفاده کنید. همچنین در این جا با استفاده از زعفران و آب لیمو بوی ماهی را کاهش می دهیم.

طرز تهیه اشکنه

طرز تهیه اشکنه با 4 روش مختلف

تفریح 57 :اشکنه از جمله خوراکی های ایرانی می باشد که معمولا با نان سرو میشود ، که دارای تاریخچه بسیار دراز مدت می باشد که در اوایل در نواحی خراسان طبخ می شده است.

اطلاعات برای اشکنه

نام دیگر	کشور	ناحیه
اشکینه	ایران	خراسان

اشکنه در طعم های مختلف طبخ می شود که از جمله آن ها می توان به :

• اشکنه کشک
• اشکنه عدس
• اشکنه سیب زمینی
• اشکنه شیرازی
• اشکنه گوجه فرنگی

---

و اما در ادامه این مطلب قصد داریم طرز تهیه اشکنه را به چهار نوع مختلف برای شما بیان کنیم ، همراه آشپزخانه نمناک باشید.

طرز تهیه اشکنه کشک

طرز تهیه جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب

تفریح 57 : جوجه کباب یکی از انواع کباب های خوشمزه و بسیار محبوب ایرانی است که علاوه بر اینکه دستور پخت آن بسیار آسان است خیلی سریع نیز آماده می شود. جالب است بدانید این کباب خوشمزه در کنار کباب هایی مثل کباب کوبیده از مجلسی ترین کباب ها محسوب می شود.

جوجه کباب از جمله غذاهایی محسوب می شود که دستورهای بسیار متنوعی دارد و تقریبا هر کَس برای طعم دار کردن گوشت مرغ برای خود روشی متفاوت دارد و از مواد متفاوتی استفاده می کند و با جوجه چینی متفاوت است. مواد متداول برای طعم دار کردن جوجه کباب پیاز ، زعفران و آبلیمو هستند.

آبگوشت بزباش

طرز تهیه آبگوشت بزباش

ـ مواد لازم:
گوشت ماهیچه گوسفندی: ۷۵۰ گرم
تره فرنگی: ۲۰۰ گرم
جعفری ساطوری شده: ۲۰۰ گرم
شنبلیله:  ۱۰۰ گرم
لوبیا چشم بلبلی: ۱۵۰ گرم
لیمو عمانی: ۵ عدد
روغن: ۴ قاشق سوپخوری
پیاز: ۱ عدد
زردچوبه: ۱ قاشق مربا خوری
فلفل: قدری
نمک: قدری
رب گوجه فرنگی: قدری

 

طرز تهیه کوکو مرغ

کوکو مرغ:

مواد لازم

فیله مرغ:5عدد(میتونید سینه مرغ رو جایگزین کنید)

سیب زمینی متوسط:2عدد

پیاز متوسط:2عدد

تخم مرغ درشت:4عدد

فلفل دلمه خرد شده:1/3لیوان

پنیر پیتزا:نصف لیوان

نمک و ادویجات:فلفل سیاه،زردچوبه،کاری،زنجبیل،دارچین:به مقدار لازم

طرز تهیه کباب تابه ای

کباب تابه ای

ایده آل و همه پسند کباب تابه ای درست کنید

اگر که هوس کباب کردید و تایم تهیه کردن آن را از بیرون ندارید ، باید بگیم که چه بهتر ! با داشتن مواد لازم می توانید همین الان کباب تابه ای را از روی طرز تهیه ای که ما برای شما آماده کرده ایم درست کنید.

مواد لازم برای کباب تابه ای

• گوشت چرخ کرده:500 گرم
• فلفل دلمه ای سبز یا قرمز خرد شده :1 عدد
• گوجه فرنگی :3 عدد
• رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذا خوری
• پودر زعفران :1/2 قاشق چایخوری
• فلفل سیاه:1/2 قاشق چایخوری
• سیب زمینی حلقه شده :2 عدد
• پیاز رنده شده :1 عدد
• پودر سیر :1/2 قاشق چایخوری
• پاپریکا :1/2 قاشق چایخوری
• گرد لیمو :1 قاشق چایخوری
• نمک :به میزان لازم

طرز تهیه مرحله به مرحله کباب تابه ای

گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده ، مقداری نمک ، فلفل و زرد چوبه ورز میدهیم . آنقدر ورز میدهیم تا کاملا به خورد هم بروند.

کباب تابه ای خوشمزه

نکات مهم خورشت فسنجان خوشمزه و عالی

نکات مهم خورشت فسنجان خوشمزه و خوشرنگ :

۱- برای اینکه گردو بیشتر روغن بدهد آن را با آسیاب خوب خرد کنید یا با چرخ گوشت آن‌ها را چرخ کنید.

۲- گردو را نباید خام داخل خورشت بریزید و همچنین نباید زیاد آن را تفت دهید؛ چرا که گردو اگر زیاد تفت داده شود، تلخ می‌شود. همچنین اگر خام داخل خورشت بریزید بو و طعم خوبی به خورشت نمی‌دهد.

طرز تهیه “کله پاچه” فوق العاده لذیذ و خوشمزه

روش پخت کله پاچه

مواد مورد نیاز برای پختن کله پاچه

• کله پاچه گوسفند 1 دست
• نخود 100 گرم
• پیاز 2 عدد درشت
• زرد چوبه 1 ق چ
• نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
• آب ا لیتر یا بیشتر
• سیر  4 تا 5 حبه

آموزش طرز تهیه آبگوشت سنتی خوشمزه

از جمله مورد علاقه های مرد های خانواده آبگوشت که بهترین طبخ آن و میل کردن آن سنتی است به همراه مواد خاص و نحوه پخت خاصی در نظر گرفته شده. آبگوشت هایی که از روش سنتی درست می شوند طعم خیلی خوشمزه تر و بهتری دارند.برای خوشمزه شدن هر غذایی نیازه شما با وقت لازم و علاقه به پختن غذا صرف کنید. آبگوشت همانطور که می‌دانید به چربی زیادی نیاز داره, بهتره از گوشت گوسفندی پر چرب استفاده کنید که آبگوشت بهتری خواهید داشت. در ادامه همراه ما باشید برای طرز تهیه آبگوشت سنتی خوشمزه.